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Man sagt ja, dass Enzyme substratspezifisch sind also nur ein spezielles Substrat katalysieren können!
Nun steht allerdings auch im Linder, dass es Enzyme gibt die verschiedene Enzyme umsetzen können!
Ich bin nun ein wenig verwirrt. Könnt ihr mir weiterhelfen?
diese Substrate sind sich aber immer strukturell sehr ähnlich, die Anzahl der
Substrate die von solchen Enzymen umgesetzt werden ist auch i.d.R. sehr
begrenzt.
Guckst Du hier den letzten Absatz an:
also heisst es enzyme arbeiten substratspezifisch, so das bestimmte enzyme nur für bestimmte stoffe verantwortlich sind?
als beispiel
pepsin spaltet proteine zu polypeptide?
hab hier mal eine skizze, kann mir das mal jemand einfach erklären?
hab schonmal angefangen.
Enzymreaktion
Im 12FD dockt das Substratmolekül Maltose an das aktive Zentrum an danach spaltet sich das Substrat und es entsteht 2 Moleküle Glucose.
Kompetitive Hemmung
Das Hemmstoffmolekül dockt an das Enzymolekül an und verhindert somit das reagieren der Substratspaltung.
Und wie läuft das bei der nichtkompetitive Hemmung ab?
Und bei der allosterischen Hemmung dockt der Hemmstoff nicht direkt an das aktive Zentrum aber verrändert es trotzdem?
Enzymreaktion
Im 12FD dockt das Substratmolekül Maltose an das aktive Zentrum an danach spaltet sich das Substrat und es entsteht 2 Moleküle Glucose.
Genau.
Zitat:
Kompetitive Hemmung
Das Hemmstoffmolekül dockt an das Enzymolekül an und verhindert somit das reagieren der Substratspaltung.
Genauer: "dockt an das aktive Zentrum an und verdrängt das Substrat. Der kompetitive Hemmstoff kann jedoch wieder abdissoziieren."
Zitat:
Und wie läuft das bei der nichtkompetitive Hemmung ab?
Genau das selbe, jedoch wird eine kovalente Bindung eingegangen und der Hemmstoff (hier: Blei), kann nicht wieder verschwinden.
Zitat:
Und bei der allosterischen Hemmung dockt der Hemmstoff nicht direkt an das aktive Zentrum aber verrändert es trotzdem?
Jep. Genau. Im Bildchen ist gut zu sehen, dass ein kleines andere Molekül von hinten an das Enzym andockt und die Konformation verändet (z.B. aktives Zentrum verkleiner sich) so dass kein Substrat mehr reindiffundieren kann.
Zitat:
könnt ihr passende bücher empfehlen?
Jep: "Linder Biologie" und "Cornelsen Biologie". Für alle, dies ein bisschen größer mögen: "Purves" oder "Campbell" Biologie. Da steht alles drin (im Purves/Campbell etwas ausführlicher).
Genauer: "dockt an das aktive Zentrum an und verdrängt das Substrat. Der kompetitive Hemmstoff kann jedoch wieder abdissoziieren."
Genau das selbe, jedoch wird eine kovalente Bindung eingegangen und der Hemmstoff (hier: Blei), kann nicht wieder verschwinden.
Jep. Genau. Im Bildchen ist gut zu sehen, dass ein kleines andere Molekül von hinten an das Enzym andockt und die Konformation verändet (z.B. aktives Zentrum verkleiner sich) so dass kein Substrat mehr reindiffundieren kann.
Jep: "Linder Biologie" und "Cornelsen Biologie". Für alle, dies ein bisschen größer mögen: "Purves" oder "Campbell" Biologie. Da steht alles drin (im Purves/Campbell etwas ausführlicher).
Grüße,
Bernd
danke
habe zur zeit das und das
gibts sonst noch gute wo es gut und leicht erklärt ist mit den enzymen usw.
gibts sonst noch gute wo es gut und leicht erklärt ist mit den enzymen usw.
Die Bücher sind genau gleich gut wie jedes andere Buch. Es geht vornehmlich drum, welches du am besten verstehst. Es gibt da z.T. gewaltige Unterschiede.
Enzyme immer substratspezifisch ????
